A tavalyi évhez hasonlóan idén is a kisapáti Fischer borbirtok adott otthont a több mint három évtizedes múltra visszatekintő, immár 31. Szent György-hegyi Napok rendezvénysorozat megnyitójának, illetve az azt követő borversenynek, ahol száznál is több, a hegyközségben megtermelt nedű fordult meg a borbírák poharaiban. A Szent György-hegy- Csobánc hegyközség és a hegy települései, Tapolca, Raposka, Hegymagas, Kisapáti, Gyulakeszi, Káptalantóti és a Badacsony Vinum Vulcanum Borlovagrend által szervezett eseményt Dobó Zoltán, Tapolca polgármestere nyitotta meg.
A tavalyi évhez hasonlóan idén is a kisapáti Fischer borbirtok adott otthont a több mint három évtizedes múltra visszatekintő, immár 31. Szent György-hegyi Napok rendezvénysorozat megnyitójának, illetve az azt követő borversenynek, ahol száznál is több, a hegyközségben megtermelt nedű fordult meg a borbírák poharaiban. A Szent György-hegy- Csobánc hegyközség és a hegy települései, Tapolca, Raposka, Hegymagas, Kisapáti, Gyulakeszi, Káptalantóti és a Badacsony Vinum Vulcanum Borlovagrend által szervezett eseményt Dobó Zoltán, Tapolca polgármestere nyitotta meg.
A Fischer pince központi épülete előtt gyülekező szőlész-borász szakembereket, gazdákat, az érintett önkormányzatok képviselőit Marton József, a Szent György-hegy-Csobánc hegyközség elnöke köszöntötte, aki külön is méltatta a vendéglátó pincészetet, a borversenyt lebonyolító szakembereket, illetve a boraikat megmérettető gazdákat, akik – mind fogalmazott- ebben a fitoplazmával vészterhes időszakban is pozitív töltést adhatnak azoknak, akik a szőlő és borágazattal foglalkoznak a térségben.
.jpg "szentgyorgyhegyi-napok-12 (1).jpg")
Dobó Zoltán polgármester a rendezvénysorozatot megnyitva a köszönet hangján szólt azokhoz, akik a nehéz gazdasági helyzet és a szőlőt pusztító járvánnyal nehezített körülmények között és annak ellenére, leleményességükkel és akaratukkal elkövetnek mindent, hogy megfeleljenek a kihívásoknak, ahogy azt elődeik is tették az elmúlt évszázadokban.
A Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke, Borbély Tamás a borkultúra, a hazai borfogyasztás jelenlegi helyzetéről osztotta meg gondolatait. Elmondta, Magyarországon ma már megdőlt az a mítosz, hogy a fiatalok, a z generáció nem iszik elég bort, hiszen ők „egész komoly százalékban fogyasztanak borokat”, méghozzá többet, mint az idősebb generációk. – Ugyanakkor műveltebben és kulturáltabban teszik ezt, kisebb mennyiséget fogyasztanak egy-egy alkalommal, ami a borkultúra emelkedésének köszönhető – fogalmazott. – Ugyanakkor az értékesített mennyiség lecsökkent az utóbbi években – mutatott rá Borbély Tamás, aki hitet tett a kulturált borfogyasztás egészségre gyakorolt jótékony hatása és az ágazat gazdasági szerepének fontossága mellett is. – Meg kell, hogy mutassuk a fogyasztóknak, hogy a kulturált borfogyasztás igenis fontos, hiszen így maradhat fenn gyönyörű vidékünk, szép ültetvényeink és az abból közvetlenül és közvetve élő termelők, vállalkozók közössége is.
A helyi gasztro és borkultúra jegyében zajló hagyományos programsorozat 115 borvidéki bort felvonultató borversennyel folytatódott. Szerdára zarándokutat szerveztek a Hegymagas és Raposka közötti kápolnákhoz, majd ínyencrandevút, szakmai borkostolót, 3 településen borutakat, felvonulást, szabadtéri szentmisét, borszentelést tartanak a korábbi évek Szent György-hegyi Napok programjaihoz hasonlóan, a hét napjain, vasárnap kora délutánig. /tl/
